Anda tengah mencari ide bumbu otak otak yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Meskipun otak otak yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan otak otak sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak Otak Ikan Tenggiri - Grilled Fish Cakes. | Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak Otak Ikan Tenggiri - Grilled Fish Cakes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan otak otak yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin otak otak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak:
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri giling
- Sediakan 100 gr tepung tapioka (sy.50 gr)
- Sediakan 15 gr tepung maizena
- Ambil 150 ml santan kental
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pisang(cuci bersih)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
It is said that the rare creature eats only mice and small insects, and in appearance is small and furry. Ged himself has a familiar Otak when on Roke. Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak.
Cara menyiapkan Otak otak:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan: ikan tenggiri giling, santan, telur, daun bawang, dan bumbu halus, aduk rata. Blender sebentar supaya lebih halus.
- Masukkan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang yang sudah di potong kurleb 20 cm. Lalu taruh adonan @50 gr adonan diatas daun, bungkus. Ulangi sampai adonan habis.
- Kukus adonan dalam panci kurleb 15 menit.
- Panggang otak otak selama 2 menit setiap sisi, atau sampai daun terlihat agak hangus. Angkat dan sajikan bersama sambal kacang. 🙏😇
Try out this delicious Malay Asian Grill & BBQ recipe. Cooked over a wok, this mouth watering dish brings the fragrant. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai. From Wikimedia Commons, the free media repository. Отак-отак (ru); 오탁오탁 (ko); Otak-otak (en); オタオタ (ja); 乌打 (zh-hans); โอตัก-โอตัก (th) Indonesian fish cake eaten (en).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
