Tom Yum
Tom Yum

Kamu lagi mencari ide bumbu tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Meski tom yum yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tom yum, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan tom yum enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tom yum, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan tom yum enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat tom yum yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tom Yum menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yum:
  1. Siapkan 800 ml kaldu udang atau air biasa
  2. Siapkan 1 pak isian steamboat (boleh ganti dengan seafood lainnya)
  3. Gunakan Saus dashi (boleh skip)
  4. Ambil 1 ikat kangkung (boleh ganti dengan sayur yg lain)
  5. Siapkan 3 buah tahu putih (potong dadu)
  6. Sediakan 6 lembar daun jeruk (sobek2)
  7. Ambil 2 batang serai (ambil putihnya, geprek)
  8. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
  9. Siapkan 5 sdm saus tiram
  10. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  11. Ambil Kaldu bubuk
  12. Sediakan Gula
  13. Ambil Garam
  14. Gunakan Merica bubuk
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
  16. Sediakan Bumbu Halus
  17. Siapkan 10 siung bawang merah
  18. Siapkan 5 siung bawang putih
  19. Sediakan Senggenggam cabe merah
  20. Sediakan 2 cm jahe
  21. Ambil Minyak
Cara menyiapkan Tom Yum:
  1. Blender semua bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang.
  3. Masukkan kaldu udang dan isian steamboat. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan saus tiram, minyak wijen, gula, saus dashi, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan tahu putih dan kangkung, masak sebentar, kemudian matikan api.
  6. Tambahkan garam, koreksi rasa. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!