Kamu lagi mencari ide resep bubur lambuk yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Meski bubur lambuk yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur lambuk, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan bubur lambuk enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bubur lambuk, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan bubur lambuk yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur lambuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Lambuk menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Lambuk:
- Sediakan 100 gr beras, rendam air
- Sediakan 200 gr daging cincang/ayam cincang
- Sediakan 100 ml santan instant
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 ruas jari jahe, cincang halus
- Gunakan 2 sdm ebi (rendam), haluskan
- Ambil 1 buah wortel/kentang/sayuran
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu bumbu :
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten, haluskan
- Sediakan 1 sdt ketumbar, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk/merica hitam bubuk
- Siapkan 1 buah sereh, geprek, ikat
- Ambil Taburan :
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya irisan seledri/daun ketumbar
- Gunakan Secukupnya irisan cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Lambuk:
- Rebus beras dengan air sekitar 1,5 liter air, berikut daging cincang/ayam dan semua bumbu.
- Masak hingga menjadi bubur. Jika bubur belum lembut, tambahkan air hingga lembut. (Cari lain bisa menggunakan nasi yg di blender)
- Sambil menunggu bubur lembut, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe kemudian tambahkan ebi hingga wangi. Masukkan ke dalam bubur.
- Bila beras sudah menjadi bubur yg lembut, tambahkan santan dan sayuran seperti wortel dan kentang. Masak hingga santan matang dan mengental. Koreksi rasa, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Sajikan panas dengan bawang goreng, irisan cabe rawit dan seledri. Sy ditambah lagi dgn bon cabe. Muaantaab.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Lambuk yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
