Kamu lagi mencari ide resep spaghetti tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Walaupun spaghetti tongseng kambing yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari spaghetti tongseng kambing, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari spaghetti tongseng kambing, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan spaghetti tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat spaghetti tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Spaghetti Tongseng Kambing memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spaghetti Tongseng Kambing:
- Gunakan 100 gr spaghetti, rebus hingga aldente
- Siapkan 150 gr daging kambing
- Ambil 🍥Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 🍥Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 buah kapulaga, utuh
- Gunakan 2 buah cengkeh, utuh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Sediakan 🍥Bumbu lainnya:
- Siapkan 100 gr kol, iris
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Ambil 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- Sediakan 1 buah tomat merah, belah 8
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan instan kara
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam, gula putih & kaldu bubuk
- Ambil 🍥Pelengkap:
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Emping goreng
- Sediakan 🍥Bumbu rebusan daging kambing:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil Secukupnya air
Cara membuat Spaghetti Tongseng Kambing:
- Merebus spaghetti: Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng & 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan spaghetti, rebus hingga aldente. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Merebus daging kambing: Didihkan air, masukkan kambing & bumbu rebusan daging kambing, rebus selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian saring & cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum & matang. Tambahkan air, biarkan mendidih.
- Masukkan daging kambing, cabai rawit merah utuh, garam, gula, kecap manis, & kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan kol, tomat & cabai hijau, aduk rata, tes rasa. Matikan api.
- Cara penyajian: siapkan piring saji, beri spaghetti lalu siram dengan tongseng kambing. Sajikan. Selamat Mencoba 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
