Anda tengah mencari ide resep kolak biji salak labu yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Meski kolak biji salak labu yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kolak biji salak labu, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan kolak biji salak labu yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari kolak biji salak labu, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kolak biji salak labu yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah kolak biji salak labu yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kolak Biji Salak Labu menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak Labu:
- Sediakan Bahan pertama :
- Ambil 350 gram labu kuning
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan kedua :
- Ambil 750 ml air
- Ambil 250 gram gula merah/aren
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 pandan
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 6 sdm air
- Siapkan Bahan ketiga :
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Labu:
- Rebus labu yang sudah dicuci dan dipotong sampai lunak.
- Tiriskan labu dengan saringan lalu haluskan.
- Bahan kedua, masak gula merah dengan air dan daun pandan.
- Campurkan bahan pertama ke dalam wadah sambil diulenin tercampur rata dan bulatkan adonan.
- Rebus bulatan adonan sampai mengapung, lalu tiriskan.
- Masukan adonan bulat ke dalam kuah gula aren/gula merah lalu tambahkan cairan tepung tapioka dengan air. Masak sampai mengental dan meletup keluar balon.
- Masak santan instan dengan bahan ketiga.
- Cara penyajian Plating dengan mangkok, pertama letakan biji Salak Labu beserta kuah gula aren lalu disiram dengan kuah santan secukupnya menurut selera. Selama makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
