Kamu lagi mencari inspirasi resep somay tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Sedangkan somay tongkol yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari somay tongkol, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan somay tongkol enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari somay tongkol, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan somay tongkol yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin somay tongkol yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Somay Tongkol menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Somay Tongkol:
- Sediakan 2 ons ikan tongkol
- Gunakan 2 ons kulit pangsit
- Gunakan 2 ons tepung kanji
- Siapkan 2 ons labu siam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak ikan/kecap asin
- Ambil 2 sdm santan
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 gr lada bubuk
Cara membuat Somay Tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol. Buang kepala da kotorannya. Bersihkan sisik sampai tinggal daging ikan saja. Setelah bersih, lumatkan hingga halus.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, sedikit garam.
- Campurkan bahan mulai dari lumatan tongkol, tepung kanji, bumbu halus, daun bawang. Tambahkan parutan labu siam. Aduk hingga merata. Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, minyak ikan, santan dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan air. Siapkan kulit pangsit, lalu bentuk adonan somay ke dalam kulit pangsit. Setelah dibentuk, langsung slrebus sebentar dalam reburan air. Angkat tiriskan.
- Masukkan somay rebusan tadi ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 5-10 menit. Somay siap disajikan. Selamat mencoba !
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat somay tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
