Kamu tengah mencari inspirasi bumbu tongseng kambing yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski tongseng kambing yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan tongseng kambing yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Tongseng kambing memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing, potong kecil²
- Siapkan 1 buah tomat merah (sy ga pake)
- Ambil Secukupnya kubis/daun kol
- Siapkan 1 bungkus santan instan (me: kara)
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri yang sudah disangrai
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Cuci bersih daging kambing, potong kecil².
- Haluskan bawang²an, kunyit, kemiri. Keprak serai dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum menggunakan api kecil agar aroma keluar
- Masukkan daging kambing yang telah dicuci dan dipotong kedalam tumisan bumbu… Aduk² hingga berubah warna. Masukkan air disusul santan serta cabai rawit utuh.
- Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Tutup. Masak dengan api kecil +- 30menit (hingga daging empuk)
- Jika daging sudah empuk, masukkan irisan kol yang sudah dicuci, serta potongan tomat. Cek rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tongseng siap dinikmati 😊
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
