Kamu sedang mencari ide bumbu lumpia basah bandung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak enak. Walaupun lumpia basah bandung yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan lumpia basah bandung yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. | Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan lumpia basah bandung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah Bandung menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Basah Bandung:
- Gunakan 250 gr taoge cuci bersih
- Siapkan Kulit lumpia 4 lembar yg besar
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil Bengkuang besar 1 buah, potong seperti korek api (saya pot terlalu besar)
- Ambil 2 siung bawang merah iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih iris halus
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Cabe rawit yg diulek (Optional)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Merica
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Siapkan Bahan gula
- Siapkan Gula merah 1,5 keping yg bulatan kecil
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka campur air sedikit
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Tumis duo bawang yang diiris halus sampai wangi, masukkan kecap manis dan saus tiram aduk sampai rata kemudian masukkan bengkuang campur semuanya sampai rata bumbui dengan garam, gula dan merica. Masak sampai bengkuang matang, sisihkan.
- Buat Adonan gula : Rebus gula merah bersama air sampai gula larut kmdn saring dan masak kembali larutan gula dan tambahkan cairan tepung tapioka aduk smp rata dan mengental, sisihkan
- Tumis bumbu halus smp harum masukkan telur aduk2 kmdn masukkan taoge, garam, gula dan merica dan bengkuang yg sdh ditumis diawal, aduk2 smp rata, angkat.
- Ambil selembar kulit lumpia beri 1 sdm adonan gula merah ratakan d kulit lumpia beri tumisan taoge bengkuang diatasnya, lipat dan sajikan. Selamat mencoba 😁
Lumpia basah (foto: SC IG lumpia.basah.delano). GenPI.co - Salah satu jajanan yang wajib diburu saat ke Bandung, Jawa Barat adalah lumpia basah. ID - Sajian lumpia basah Bandung memang dikenal akan cita rasanya yang sangat Kamu yang tertarik membuat lumpia basah sendiri, berikut resep ala rumahan yang bisa kamu tiru. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
