Kamu tengah mencari ide bumbu tom yam udang tahu yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Meski tom yam udang tahu yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari tom yam udang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan tom yam udang tahu yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari tom yam udang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan tom yam udang tahu yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yam udang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yam Udang Tahu menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yam Udang Tahu:
- Sediakan 500 gr udang
- Gunakan 250 gr tahu
- Gunakan 2 helai daun bawang, potong sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 250 ml kaldu udang (lihat resep)
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah besar, potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat, potong dadu
- Sediakan Air perasan jeruk lemon, u/ rendam udang dan kuah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang pitih
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe, bakar
- Sediakan 10 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 1/3 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Tom Yam Udang Tahu:
- Siapkan bahan.
- Rendam udang dalam air jeruk selama 5 menit kemudian cuci dan tiriskan. Potong-potong tahu, goreng setengah matang. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga matang.
- Masukkan kaldu udang, cabe merah besar, cabe rawit merah, daun bawang. Beri garam dan lada dan air perasan jeruk lemon. Cek rasa kalau sudah oke masukkan udang dan tahu. Tunggu hingga udang matang, masukkan tomat tunggu mendidih, angkat. Tom Yam Udang Tahu siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam udang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
