Anda sedang mencari ide resep tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส):
- Sediakan 2 L Air
- Siapkan 4 btg Serai (memarkan / iris2 2cm)
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (memarkan / iris2)
- Siapkan 10 lbr Daun Jeruk (robek2)
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit Merah (belah 2 jika ingin pedas)
- Siapkan 5 sg BaPut (iris2)
- Siapkan 500 g Udang (buang kaki2nya)
- Gunakan 300 g Kerang Tahu
- Ambil 100 g Jamur Merang (potong selera)
- Sediakan 2 bh Tomat (potong2)
- Sediakan 2 bh Bawang Bombay sedang
- Ambil 2 sdt Gula
- Gunakan 8 sdm Kecap Ikan (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Siapkan 8 sdm Air Jeruk Nipis (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Siapkan Wansui (cincang)
- Gunakan 3 sdm Thai Roasted Chilli Sauce (optional)*
- Gunakan 10 sdm Susu Evaporasi (optional)*
Cara menyiapkan Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส):
- Didihkan air beserta lengkuas, serai dan daun jeruk selama. 10menit
- Masukan udang lalu kecilkan api
- Tambahkan jamur, tomat dan. baput (krn menggunakan udang, kuah akan mengeluarkan busa, buang busa2nya) lalu masak kurleb 2-3menit
- Masukan 6sdm (dulu) kecap ikan dan 2sdt gula, aduk rata, jika dirasa kurang bisa ditambahkan lagi, masak lagi kurleb 1menit agar tidak terlalu matang dan lembek, angkat
- Masukan air jeruk nipis, test rasa
- Terakhir masukan wansui
- Sajikan panas
- Bahan optional bisa ditambahkan jika anda ingin versi tom yam creamy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
