Kamu lagi mencari inspirasi resep tom yum goong yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Sedangkan tom yum goong yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan tom yum goong nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari tom yum goong, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan tom yum goong yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yum goong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum Goong memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom Yum Goong:
- Gunakan 0.5 L kaldu udang (ada di resepku)
- Siapkan 7 buah Udang
- Gunakan Bola bola seafood
- Siapkan Bakso
- Sediakan 8 buah Jamur tiram
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sledri
- Sediakan 1 1/2 tomat (potong dadu besar)
- Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan 2 batang sereh ukuran sedang (geprek, lalu potong 3)
- Ambil Air asem jawa (1sdm paste asem jawa dilarutkan dalam 40ml air panas)
- Sediakan 0.8 L air
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 6 siung besar Bawang merah
- Sediakan 3 siung besar Bawang putih
- Ambil 8 cabai merah keriting
- Sediakan 3 cabai merah besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan 2 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak ikan (saya pakai kecap ikan)
- Siapkan 1 sdm air
Cara menyiapkan Tom Yum Goong:
- Blender semua bahan halus
- Potong bola bola seafood dan bakso sesuaiselera
- Cuci bersih dan kuliti udang, lalu taburi lada dan peraskan sedikit jeruk, lalu diamkan.
- Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir suwir sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga matang. masukkan daun jeruk, sereh, tomat, dan air asem jawa. Aduk rata.
- Masukkan kaldu udang, aduk rata, lalu tunggu sampai sedikit golak.
- Bilas udang dengan air, lalu masukkan udang, aduk rata sebentar, lalu masukkan air.
- Masukkan bakso dan bola bola seafood, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan sledri dan air jeruk nipis. Aduk kembali.
- Masukkan jamur, aduk rata. Koreksi rasa dengan garam, gula, lada, dan penyedap.
- Sajikan dengan nasi panas 😊😊😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum goong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
