Anda lagi mencari ide bumbu batagor tahu ala abang jualan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Sedangkan batagor tahu ala abang jualan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari batagor tahu ala abang jualan, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan batagor tahu ala abang jualan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu ala abang jualan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan batagor tahu ala abang jualan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin batagor tahu ala abang jualan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Tahu ala abang jualan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Tahu ala abang jualan:
- Ambil 1 buah tahu uk. sedang, lumatkan
- Sediakan 8 sdm tapioka
- Sediakan 4 sdm terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 2 genggam kacang tanah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saus tomat (optional)
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan Secukupnya gula garam
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Tahu ala abang jualan:
- Campurkan semua bahan batagor dalam satu wadah, oiya kalo dirasa adonan terlalu padet boleh tambah air yaa 😁
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan sendok dan garpu. Bolak-balik hingga batagor sudah keras, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- Untuk membuat sambal, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai dg api kecil. Dinginkan lalu blender, diulek jg gpp sih tapi pegel :(
- Jangan lupa tambah sedikit air yaa pas ngeblender biar ga seret hh. Setelah itu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang sampai wangi lalu tambahkan air, gula garam, dan saus tomat. Tes rasa kalo udah pas dan air udah menyusut matikan api.
- Batagor tahu siap disajikan dengan bumbu kacang, lebih ena lagi ditambah kecap + irisan timun. Yummm
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor tahu ala abang jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
