Anda tengah mencari inspirasi bumbu semur daging betawi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski semur daging betawi yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari semur daging betawi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan semur daging betawi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari semur daging betawi, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan semur daging betawi yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Betawi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Betawi:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Ambil BUMBU SANGRAI :
- Siapkan 2 sdt Jinten
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Siapkan Jahe
- Ambil BUMBU TAMBAHAN :
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 btr Pala
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Kayu Manis
- Sediakan 1 sdm Cengkeh
- Sediakan 2 Bunga Lawang (Bentuk bintang)
- Sediakan Kecap Bango
- Siapkan Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Siapkan bumbu sangrai, lalu masak setengah matang
- Siapkan bumbu halus, lalu blender beserta bumbu sangrai
- Letakkan daging sapi potong yang sudah dicuci bersih ke dlm wajan
- Masukkan bumbu, kecap, lalu campur dg daging sambil dicubit" agar meresap
- Tunggu beberpa saat. Nyalakan wajan dg api sedang. Masukkan bumbu tambahan
- Tambahkan garam dan penyedap, masak hingga daging empuk dan matang.
- Taburi bawang goreng lalu siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
