Kamu tengah mencari ide bumbu lumpia basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski lumpia basah bandung yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan lumpia basah bandung yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. | Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan lumpia basah bandung yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Lumpia Basah Bandung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Basah Bandung:
- Siapkan Kulit Lumpia
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air putih
- Sediakan Isian lumpia
- Siapkan 1 buah bengkoang ukuran sedang (250 gram) potong korek api
- Gunakan 1 keping gula merah
- Sediakan 2 ons tauge
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Saus isi lumpia
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Buat adonan kulit lumpia. Campur tepung, kaldu jamur dan telur lalu diaduk, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil, jika perlu disaring. Panaskan teflon (saya pakai ukuran 20 cm), oles teflon dengan sedikit minyak goreng. Lalu tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon, dan putar hingga membentuk lingkaran sempurna. Angkat jika pinggiran kulit sudah mengelupas.
- Sembari membuat kulit, rebus bengkoang yang sudah dipotong dengan air sebanyak 500 ml. Lalu tambahkan gula merah sisir. Masak hingga air menyusut, sesekali diaduk. Tiriskan bengkoang, air sisa perebusan jangan dibuang.
- Tambahkan 2 sdm maizena dan kaldu jamur ke dalam air sisa rebusan bengkoang. Aduk hingga mengental. Sisihkan dalam wadah penyimpanan.
- Tumis bawang putih dan cabe yang telah dihaluskan. Masukkan telur lalu orak arik telur, setelah itu masukkan tauge lalu bengkoang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.
- Tata kulit lumpia, oles dengan saus maizena di atasnya. Lalu tambahkan isi lumpia.
Lumpia basah (foto: SC IG lumpia.basah.delano). GenPI.co - Salah satu jajanan yang wajib diburu saat ke Bandung, Jawa Barat adalah lumpia basah. ID - Sajian lumpia basah Bandung memang dikenal akan cita rasanya yang sangat Kamu yang tertarik membuat lumpia basah sendiri, berikut resep ala rumahan yang bisa kamu tiru. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
