Anda tengah mencari ide resep semur daging yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal semur daging yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan semur daging enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. | Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur daging, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan semur daging yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur daging menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan Secukupnya kecap Bango
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 10 bh cengkeh kering
- Ambil 1/4 biji pala
- Siapkan Secukupnya lada yang bulat (sesuai selera ya)
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 5 lb daun salam
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya air
Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging:
- Cuci bersih daging. Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian Ketumbar, pala (geprek), cengkeh disangrai.kemudian diblender sampai halus bersama jahe, lengkuas,dan lada.
- Setelah siap semua masukkan bumbu yang telah diblender ke daging sampai rata. Setelah rata masukkan kecap nya sedikit sedikit sampai kekentalan dan warnanya seperti yang kita inginkan. Aduk rata. Aduknya menggunakan tangan ya biar lebih tercampur (jangan lupa pakai sarung tangan plastik😁)
- Setelah tercampur rata masukkan air secukupnya kemudian masak sampai matang. Bila daging air nya sudah susut tapi belum matang tambahkan air panas
- Disini saya tidak memberikan lagi garam dan gula karena rasa manis dan asinnya sudah tercover di kecap.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
