Anda lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala padang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Padahal rendang daging sapi ala padang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi ala padang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rendang daging sapi ala padang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang daging sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin rendang daging sapi ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml santan encer
- Ambil 200 ml santan kental
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 3 sdm air asam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 butir biji pala
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.
- Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
