Semur Daging Pedas
Semur Daging Pedas

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu semur daging pedas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meski semur daging pedas yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari semur daging pedas, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan semur daging pedas yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari semur daging pedas, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan semur daging pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat semur daging pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Semur Daging Pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Pedas:
  1. Gunakan 1 kg Daging sapi (Iris sesuai selera)
  2. Ambil 500 gr Kentang kecil
  3. Gunakan 1 bks Santan instant (Kara)
  4. Siapkan 1 bks Lada halus
  5. Ambil Bumbu dihaluskan :
  6. Ambil 12 Siung Bawang merah
  7. Ambil 10 Siung Bawang putih
  8. Sediakan 1 bks Lada bubuk
  9. Siapkan 3 btr Kemiri
  10. Ambil 12 buah Cabe merah
  11. Ambil Rempah :
  12. Gunakan 2 buah bunga Lawang
  13. Sediakan 5 btr Cengkeh
  14. Siapkan 1 ptng Kayu manis
  15. Sediakan 1 ruas Jahe
  16. Siapkan 2 lbr Daun jeruk
  17. Gunakan 1 btng Serai
  18. Ambil 2 lbr Daun salam
  19. Sediakan Secukupnya :
  20. Gunakan Minyak Goreng
  21. Sediakan Air
  22. Sediakan Gula merah/gula pasir
  23. Sediakan Garam/kaldu bubuk
  24. Ambil Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Pedas:
  1. Potong Daging sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Cuci bersih semua bumbu dapur dan bumbu yg dihaluskan. Haluskan bumbu, kecuali bumbu dapur dan rempah.
  2. Cuci bersih kentang kecil, lalu tiriskan. Marinasi daging sapi dengan sebagian bumbu halus. Tambahkan kecap, lada halus, kaldu bubuk.
  3. Lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Diamkan sebentar, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis sisa bumbu halus,tambahkan bumbu dapur, rempah dan gula merah. Aduk hingga harum dan bumbu berubah warna. Lalu tambahkan daging yg sudah dimarinasi. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Diamkan hingga daging berubah warna, lalu tambahkan kentang kecil. Aduk sesekali, jangan ditambah air terlebih dahulu. Karena daging mengeluarkan air.
  5. Jika bumbu sudah meresap, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan santan instant. Aduk hingga rata sesekali, tambahkan kecap kembali jika perlu. Jika daging belum empuk, tambahkan sedikit air panas. Aduk rata, test rasa jangan lupa.
  6. Aduk sesekali hingga daging empuk dan rasanya pas. Jika daging sudah empuk matikan api. Pindahkan ke wadah saji.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!