Kamu sedang mencari ide resep 05. rendang daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Meskipun 05. rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 05. rendang daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan 05. rendang daging sapi yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari 05. rendang daging sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan 05. rendang daging sapi enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 05. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 Kg Daging Sapi
- Ambil 700 Ml Santan Kental
- Gunakan 800 Ml Santan Cair
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Lembar Daun Kunyit
- Siapkan 2 Buah Kembang Lawang
- Sediakan 5 Butir Kapulaga
- Ambil 2 Batang Serai
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap/Kaldu
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil 2 Buah Asam Kandis (optional)
- Gunakan 4 Sdm Kelapa Parut (sangrai)
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 15 Butir Bawang Merah
- Ambil 9 Butir Bawang Putih
- Sediakan 25 Buah Cabe Merah Keriting (selera)
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Merah (selera)
- Ambil 1 Ruas Besar Jahe
- Gunakan 1 Ruas Besar Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 Sdt Jinten (sangrai)
- Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 Sdm Lada (sangrai)
- Siapkan 4 Butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 Buah Biji Pala (sangrai)
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai.
- Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut.
- Setelah santan setengah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setengah kering.
- Setelah setengah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 05. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
