Anda lagi mencari inspirasi bumbu semur daging pedas yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Padahal semur daging pedas yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari semur daging pedas, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan semur daging pedas nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur daging pedas, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan semur daging pedas sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Pedas memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Pedas:
- Ambil 500 gr Daging Sapi (potong2, me: kecil2)
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 3 bh Cengkeh
- Sediakan 4 sdm Kecap Manis (sesuai selera banyaknya)
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 btr Gula merah (iris2)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 5-10 buah Cabe rawit merah (boleh di iris2, sesuai selera)
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 3 btr Kapulaga (boleh skip)
- Ambil 2 bh Kembang Lawang (boleh skip)
- Ambil 1/2 bh Bombay (iris memanjang)
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng utk taburan
- Siapkan 1 bh Tomat (me: 2 bh tomat hijau kecil potong2)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 btr Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
Langkah-langkah membuat Semur Daging Pedas:
- Rebus daging (kalo aku rebus dlu. Tapi kalo tdk jg gpp). Lalu potong kecil2 (sesuai selera yaa..)
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bombay, daun salam, daun jeruk dan lengkuas smp harum.
- Masukkan daging. Aduk rata. Apabila daging nya mentah, masak smp daging kaku.
- Tambahkan air, bumbu lain dan kecap, kecuali cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan cabai rawit. Aduk rata. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap. Lalu masukkan potongan tomat (aku sengaja masukkam tomat terakhir sesaat sebelum di angkat krn aku maunya tomatnya msh keliatan seger, ga terlalu matang)
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya (maaf ya di foto aku kelupaan naburin bawang gorengnya, udh keburu di foto, hehe..)
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
