Bakso Sapi Kuah Tulang Iga
Bakso Sapi Kuah Tulang Iga

Anda sedang mencari ide resep bakso sapi kuah tulang iga yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Meskipun bakso sapi kuah tulang iga yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso sapi kuah tulang iga, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan bakso sapi kuah tulang iga nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah tulang iga, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bakso sapi kuah tulang iga yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso sapi kuah tulang iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Sapi Kuah Tulang Iga memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kuah Tulang Iga:
  1. Sediakan Bakso:
  2. Ambil 500 gr Daging Sapi
  3. Gunakan 150 gr Es batu
  4. Ambil 4 sendok muncung tepung sagu tani
  5. Ambil 1 sdm bawang merah goreng
  6. Siapkan 2 sdm bawang putih cincang halus matang
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
  9. Sediakan Secukupnya merica putih bubuk (optional, utk bayi bisa skip)
  10. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  11. Ambil 1 butir putih telur
  12. Gunakan Kuah Bakso:
  13. Ambil 250 gr tulang iga (boleh lebih banyak)
  14. Siapkan Secukupnya daun seledri dan batang seledri
  15. Sediakan 1 sdm minyak bawang/bawang putih cincang halus matang
  16. Siapkan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya penyedap (optional)
  18. Gunakan Secukupnya merica (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kuah Tulang Iga:
  1. Masukkan ke dalam chopper daging sapi (yang sudah dibuang lemak dan ototnya) dan es batu, giling sebentar
  2. Campurkan bahan lain kecuali putih telur, kemudian chopper sampai halus
  3. Tambahkan putih telur dan chopper lagi
  4. Bulat2kan bahan menggunakan 1 tangan, kemudian masukkan ke dalam air mendidih yang apinya masih menyala
  5. Setelah bakso mengapung semua, angkat baso dan tiriskan
  6. Kuah Bakso: Didihkan kembali air bakso yang tadi beserta tulang iga (semakin lama semakin enak karna sari2 tulang iga keluar dan daging yang menempel di tulang iga jadi empuk)
  7. Kemudian masukkan bahan lain, tes rasa
  8. NB: bakso bisa dimasukkan lagi ke kuahnya sesuai jumlah yang akan dikonsumsi, mie atau bihun didihkan di tempat yang berbeda jangan digabung karena akan mengubah tekstur kuah baso

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Kuah Tulang Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!