Anda tengah mencari ide resep donat kentang empuk dan wangi - anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun donat kentang empuk dan wangi - anti gagal yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat kentang empuk dan wangi - anti gagal, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan donat kentang empuk dan wangi - anti gagal yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari donat kentang empuk dan wangi - anti gagal, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan donat kentang empuk dan wangi - anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang empuk dan wangi - anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal memakai 9 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal:
- Siapkan 130 gr Kentang (ditimbang setelah dikukus dan dikupas)
- Ambil 250 Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
- Gunakan 50 gr Margarin/ Butter
- Siapkan 50 gr Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdm Ragi Instan
- Siapkan 2 Butir Kuning Telur Ayam
- Siapkan 60 ml Air Dingin
- Sediakan 27 gr Susu Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Garam (bisa skip jika menggunakan margarin)
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal:
- Siapkan semua bahan.
- Kupas kentang, dipotong-potong (usahakan sama rata dan tebal) lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai empuk.
- Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula ke dalam wadah, aduk rata.
- Haluskan 2 butir kuning telur dan kentang kukus.
- Setelah itu campurkan hasil campuran langkah ketiga dan keempat menjadi satu, uleni hingga rata.
- Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
- Setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin dan garam. Kemudian lanjutkan uleni adonan hingga kalis sempurna.
- Setelah adonan kalis, diamkan di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain selama kurang lebih 30 - 45 menit.
- Setelah 30 - 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat.
- Ambil adonan dan takar masing-masing 35gr hingga seluruh adonan habis. (Kurang lebih menghasilkan 17 pcs)
- Diamkan lagi adonan selama 15 menit, sembari menyiapkan dan memanaskan minyak padat (supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak) atau bisa juga minyak goreng biasa.
- Setelah 15 menit, goreng adonan donatnya ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil saja supaya tingkat kematangan merata hingga ke bagian dalam.
- Pada saat menggoreng, cukup di balik satu kali saja setelah bagian donat yg terendam minyak sudah kecoklatan. Ciri-ciri adonan donat berhasil adalah apabila menghasilkan white ring dan ketika di goreng donatnya mengambang/ tidak tenggelam.
- Setelah kedua sisi donat matang/ berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Donat siap dihidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
