Anda tengah mencari inspirasi bumbu siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak enak. Walaupun siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap):
- Siapkan (Resep JTT 350gr ayam giling+250gr ikan giling)
- Ambil Saya pakai: 550 gr daging ikan kakap giling
- Gunakan 300 gr tapioka/ sagu tani
- Gunakan 200 gr labu siam
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm lada halus
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis semua
- Sediakan 65 ml santan instan kara sachet
- Ambil 1 butir telur (optional)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 250 gr kentang, kupas, cuci
- Sediakan 5 buah tahu bandung, potong sesuai selera
- Gunakan 4 butir telur direbus
- Siapkan Jeruk limo
- Siapkan Bumbu kacang, dihaluskan :
- Siapkan 300 gr kacang tanah digoreng
- Ambil 7 rawit merah
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm asam jawa, dilarutkan air panas
- Sediakan 3 sdm gula jawa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap):
- Kukus labu siam sampai matang. Lalu parut atau lumat. Saya pakai santan kara untuk memblender labu. Haluskan daging ikan. Saya beli yg sudah digiling.
- Blender bumbu yg harus dihaluskan dengan putih telur.
- Campur ikan giling, bumbu halus, kuning telur, labu yg sudah diblender, daun bawang, garam, lada halus dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tes rasanya.
- Kukus kentang di dandang sambil rebus telur di bagian bawah dandang.
- Panaskan dandang. Oles kukusan dengan minyak sayur. Kukus bahan siomay. Saya bentuk menggunakan 2 sendok makan. Bisa dikukus bersamaan dengan tahu.
- Setelah telur matang, kupas dan potong bagi 4. Lalu bungkus dengan adonan siomay. Kentang juga saya tempelin siomay. Biar seperti siomay abang" 😁
- Sementara itu siapkan bumbu kacang. Haluskan semua bahan. Cabe dan bawang putih saya blender. Kacang tanah saya uleg dengan gula merah. Lalu Masak dengan air secukupnya. Beri garam dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasanya lalu angkat.
- Dingin pun tetap empuk siomaynya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
