Anda tengah mencari ide bumbu rica - rica ayam kemangi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan rica - rica ayam kemangi yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rica - rica ayam kemangi, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan rica - rica ayam kemangi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rica - rica ayam kemangi, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan rica - rica ayam kemangi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin rica - rica ayam kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Rica - rica Ayam Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica - rica Ayam Kemangi:
- Gunakan Bahan rebusan ayam
- Siapkan 1 ekor balungan ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 1/4 biji pala
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 1/2 sdm garam himalaya
- Gunakan 1/4 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah gula jawa
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Langkah-langkah membuat Rica - rica Ayam Kemangi:
- Rebus ayam dengan dua lembar daun salam
- Sembari menunggu ayam empuk. Siapkan bahan bumbu halus, lalu uleg
- Setelah ayam mendidih dan air nya berkurang, sisihkan terlebih dahulu. Kemudian, tumis bumbu halus tadi
- Setelah tumisan bumbu halus harum, lalu masukkan balungan ayam yang sudah direbus + kaldu airnya juga. Masukkan gula jawa, kecap,garam dan kaldu jamurnya. Lalu, aduk rata.
- Diamkan selama 15 menitan, hingga bumbu meresap dan air berkurang. Tes rasa
- Setelah dirasa sudah mantaps, masukkan daun kemangi. Aduk hingga layu. Rica - rica balungan ayam kemangi sudah siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica Ayam Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
