Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Padahal capcay goreng yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari capcay goreng, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari capcay goreng, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan 1 buah Wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah Brokoli ukuran sedang
- Siapkan 50 gr Jamur Kuping
- Ambil 50 gr Jamur Kancing
- Gunakan 50 gr Baby Corn (Jagung muda)
- Siapkan 50 gr Kapri
- Sediakan 1 buah Sosis
- Ambil 100 gr Fillet Ayam
- Siapkan 1 sdm Maizena
- Siapkan Bumbu Tumis
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, cincang
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Kecap Ikan
- Siapkan Secukupnya Saus Tiram
- Sediakan Secukupnya Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya saos Raja Rasa
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur/Penyedap
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Bersihkan dan potong semua bahan sesuai selera. Didihkan air, lalu rebus sayuran sebentar, jangan terlalu matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es atau air dingin agar tekstur sayuran tetap terjaga.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam dan sosis yang sudah dipotong, tumis hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih cincang dan kecap ikan. Aduk-aduk hingga harum. Kecilkan api.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu lainnya kecuali minyak wijen. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 1/2 gelas air. Tuang perlahan sambil diaduk.
- Masukkan semua sayur. Besarkan api, lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata hingga matang. Matikan api. Capcay siap disajikan.
- Catatan: jika ingin menambahkan telur, udang, bakso, atau cumi, masukkan bersama dengan ayam. Untuk sayur yang digunakan tergantung selera masing-masing ya. Selamat mencoba! 🥕
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
