Kamu sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun lumpia basah yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. | Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan lumpia basah sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Lumpia Basah menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan 200 gr Rebung
- Ambil 100 gr Taoge
- Gunakan 5 lonjor Kac panjang
- Sediakan Wortel 2 buah besar
- Ambil Daun bawang 3 batang besar
- Siapkan 2 btr Telur ayam
- Siapkan Minyak goreng 5 sdm untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 bks Masako
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng lumpia
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm Tepung tapioka
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Cuci bersih dan rajang rebung, kac panjang, wortel dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan merica, bawang merah dan putih.
- Tumis bumbu halus, setelah berbau harum masukkan sayuran yg sdh dirajang, tambahkan taoge, setelah setengah matang masukkan kocokan 2 butir telur. Aduk rata. Beri garam, gula dan masako. Rasa sesuai selera. Masak hingga matang, sisihkan.
- Buat adonan kulit: campur bahan kulit tambahkan garam 1 sdt peres. Kocok dgn kocokan tangan. Jgm encer dan jgn jg kental.
- Panaskan teflon utk membuat kulit. Tuang 1 sendok sayur ke dlm teflon. Tunggu hingga matang dan angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- Isikan adonan isi ke kulit lumpia. Bentuk lipatan sperti amplop. Buat hingga isi dan kulit habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal saos. Saya biasanya pakai sambal saos tomat.
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
