Anda lagi mencari ide resep otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Meskipun otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan), mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan), mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan):
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 3 sdm rebon/ ebi
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 3/4 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir (saya ga pakai)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 400 gr tepung kanji/ sagu
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang, iris
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan):
- Siapkan bahan.
- Campur tepung terigu, tepung beras dan daun bawang iris, sisihkan.
- Iris bawang putih lalu tumis bersama rebon, angkat, haluskan.
- Rebus santan, bawang putih dan rebon yang sudah dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak goreng hingga mendidih, matikan kompor. Langsung masukkan campuran tepung terigu, tepung beras dan daun bawang. Aduk cepat hingga tidak ada yang bergerindil.
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok kayu. Terakhir ulen sebentar saja dengan tangan.
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng, ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis. Rebus air secukupnya hingga mendidih, rebus otak-otak hingga mengapung, angkat, tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng otak-otak hingga kuning keemasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
