Anda lagi mencari ide bumbu tenggiri bakar sambal colo colo yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan tenggiri bakar sambal colo colo yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari tenggiri bakar sambal colo colo, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan tenggiri bakar sambal colo colo yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
sambal colo-colo merupakan sambal khas ambon yang sangat cocok di nikmati dengan ikan bakar, caranya ikan bakar colo / dicelupkan ke sambal. Masyarakat ambon atau maluku pada umumnya sering menyantap ikan bakar dan juga sambal colo sebagai lauk. Dengan singkong,ubi,pisang rebus. #INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai. | sambal colo-colo merupakan sambal khas ambon yang sangat cocok di nikmati dengan ikan bakar, caranya ikan bakar colo / dicelupkan ke sambal. Masyarakat ambon atau maluku pada umumnya sering menyantap ikan bakar dan juga sambal colo sebagai lauk. Dengan singkong,ubi,pisang rebus. #INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari tenggiri bakar sambal colo colo, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan tenggiri bakar sambal colo colo yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tenggiri bakar sambal colo colo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Tenggiri Bakar Sambal Colo Colo menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tenggiri Bakar Sambal Colo Colo:
- Sediakan tenggiri ukuran sedang
- Gunakan Bahan marinasi (campur jadi satu) :
- Siapkan kecap manis
- Sediakan bawang putih,haluskan
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil lada bubuk
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil garam halus
- Siapkan air asam jawa
- Gunakan Bahan sambal colo colo :
- Ambil cabai rawit merah,potong potong
- Sediakan cabai rawit hijau,potong potong
- Ambil bawang merah,iris iris
- Gunakan tomat hijau,potong dadu
- Siapkan tomat merah,potong dadu
- Siapkan daun kemangi,dirajang
- Gunakan gula pasir
- Gunakan air jeruk limau
- Ambil minyak sayur
- Siapkan Garam dan lada bubuk
Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar. Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku? sajikan segera. Sambal colo-colo, dari Maluku atau Sulawesi? Lisa sendiri memprediksi jika colo-colo yang menggunakan kecap, mendapat pengaruh dari pendatang atau orang yang merantau ke Jawa.
Langkah-langkah membuat Tenggiri Bakar Sambal Colo Colo:
- Lumuri potongan tenggiri dengan bumbu marinasi,diamkan sebentar. Selanjutnya bakar ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbu marinasi. Bolak balik sampai matang dan bakaran merata.
- Campur semua bahan sambal colo colo sampai tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasanya.
- Susun ikan tenggiri bakar kedalam piring,siram dengan sambal colo colo. Hidangkan dengan nasi panas.
Untuk itu sambal colo-colo juga sangat cocok dipadupadankan dengan ikan bakar. Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tenggiri bakar sambal colo colo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
