Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin
Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin

Kamu sedang mencari ide bumbu rolade sosis ayam sapi / galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Walaupun rolade sosis ayam sapi / galantin yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari rolade sosis ayam sapi / galantin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan rolade sosis ayam sapi / galantin yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rolade sosis ayam sapi / galantin, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rolade sosis ayam sapi / galantin nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade sosis ayam sapi / galantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin:
  1. Siapkan Bahan Rolade :
  2. Gunakan 200 gr sapi cacah
  3. Sediakan 100 gr ayam cacah
  4. Gunakan 10 sdm tepung roti
  5. Sediakan 1 sdm tepung kanji
  6. Siapkan 5 sdm susu cair
  7. Sediakan 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
  8. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
  9. Sediakan 1 bh telur, kocok
  10. Sediakan 1/2 sdt merica
  11. Siapkan 1 1/4 sdt garam
  12. Sediakan 2 sdt gula pasir
  13. Gunakan 1/2 sdt pala
  14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
  15. Ambil Minyak utk menumis
  16. Gunakan Bahan lain :
  17. Sediakan 2 bh telur+air sedikit, goreng jd 2 telur dadar lebar
  18. Ambil 2 bh sosis
  19. Ambil Kertas alumunium foil
  20. Gunakan Pelengkap (optional) :
  21. Ambil Kentang goreng, keripik kentang
  22. Gunakan Buncis, wortel, kacang polong, selada, telur rebus
  23. Gunakan Bahan Saos :
  24. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
  25. Siapkan 1/3 bombay, cincang halus
  26. Sediakan 8 sdm saos tomat
  27. Gunakan 400 ml air kaldu ayam
  28. Sediakan 2 sdm gula pasir
  29. Siapkan 1 sdm tepung tapioka / kanji
  30. Gunakan secukupnya Garam, merica
Langkah-langkah membuat Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin:
  1. Bahan rolade : tumis bawang bombaya, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Angkat, Campurkan ke semua bahan rolade yg lain. Aduk hingga rata. Sisihkan.
  2. Utk test rasa, bs ambl sedikit adonan, goreng. Tmbhkan bumbu bila perlu.
  3. Letakkan telur dadar diatas piring rata, tambahkan 1/2 adonan rolade hingga daging rata menutupi telur (difoto masih setengah)
  4. Tambahkan sosis diatasnya, lalu gulung telur pelan2, jika sudah pindahkan ke alumunium foil, gulung hingga tertutup, lipat ujung2nya.
  5. Lakukan hal yg sama utk sisa adonan. Kukus semuanya kurleb 20menit. Jika sudah matang, iris pelan2, sajikan dengan bahan pelengkap dan saos.
  6. Bahan saos : tumis bawang2an hingga harum, tambahkan bahan lain, aduk rata. Tes rasa. Selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rolade sosis ayam sapi / galantin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!