Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang:
- Ambil 350 gr fillet dada ayam (giling halus)
- Gunakan 100 gr daging tenggiri (giling halus, bisa skip atau ganti ikan putih lainnya)
- Ambil 150 gr labu siam (me: parut, tdk dikukus)
- Ambil 80 ml santan instan (me: kara)
- Sediakan 1-2 sdm tepung kanji/tapioka (resep asli 250 gr, saya sedikit karena tdk suka terlalu kenyal)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Sediakan Secukupnya garam,gula,penyedap/bubuk kaldu ayam
- Ambil Sambal kacang:
- Gunakan Sambal kacang homemade (ada di resep saya)
- Gunakan Kecap Manis (me: Bango)
- Gunakan Saus Sambal (opsional)
Cara menyiapkan Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang:
- Giling dada ayam & campurkan daging ikan, giling di food processor hingga tercampur. Masukkan labu parut, giling lagi lalu sisihkan di wadah. Lalu masukkan santan instan,telur,bumbu halus,garam,gula,penyedap, tepung kanji, aduk hingga rata.
- Panaskan kukus. Sambil menunggu kukusan panas, oles piring dengan minyak, lalu sendokkan adonan & tata di piring yg sudah dioles minyak hingga adonan habis lalu kukus hingga matang. Kira-kira 20-40 menit, test tusuk jika sdh padat & tidak lengket adonan kalau ditusuk berarti sdh matang. Bisa sekalian kukus kentang jika suka, saya kukus kentangnya di bawahnya piring jadi gak kelihatan hehe.
- Potong2 siomay & kentang, boleh tambah tahu & kubis jika suka ya.. Lalu beri bumbu kacang, saus sambal dan kecap manis. Siap dinikmati selagi hangat ^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam-tenggiri bumbu kacang ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
