Kamu lagi mencari ide bumbu tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Padahal tom yum yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tom yum, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan tom yum nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. | Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tom yum, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tom yum enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah tom yum yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Tom yum memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom yum:
- Gunakan 2 ekor cumi besar (200-250gr)
- Gunakan 200 gr ikan tuna fillet (saya pake gurami)
- Ambil 500 gr udang
- Siapkan 200 gr jamur merang (saya ga pake)
- Gunakan 3 serai, memarkan
- Siapkan 10 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Daun ketumbar secukupnya (saya ga pake)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 cabe merah rebus (sebagian saya buang biji)
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 100 gr ebi
- Gunakan Bahan bahan lain:
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk, garam & gula
- Gunakan 3 sdm air jeruk lemon
Choose clear OR Creamy Tom Yum! This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you.
Langkah-langkah membuat Tom yum:
- Potong cumi yg sudah dibuang tinta, ikan fillet, jamur, cuci bersih, sisihkan
- Copot kepala & kulit udang, kerat bagian punggung lalu bersihkan
- Jangan buang kepala & kulit udang karena akan digunakan untuk membuat kaldu. Cuci bersih kepala dan kulit udang lalu rebus dengan 2lt air hingga mendidih. Kecilkan api biarkan sesaat hingga aroma kuah kaldu makin harum, saring airnya dan rebus kembali
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan kedalam kaldu udang, tambahkan serai, duan jeruk dan lengkuas, masak hingga mendidih lalu tambahkan bumbu” lainnya, aduk rata masak kembali sampai mendidih
- Masukkan cumi, udang, & jamur, masak hingga semua bahan matang, tambahkan cabai utuh & daun ketumbar, aduk rata, lalu angkat sajikan
Not to mention how easy it is to make. Tom yum soup (also known as tom yum goong) is believed to have originated in Central Thailand. It translates to English as tom ("to boil") yum ("spicy and sour"), and goong ("prawns"). Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
