Kamu sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan semur jengkol pedas yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan semur jengkol pedas sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
- Siapkan 250 gr jengkol tua
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 30 ml santan kara
- Ambil 1 sdm teh bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas:
- Bersihkan jengkol, rebus sampai empuk sekitar 30 menit. Saat merebus masukkan teh bubuk (supaya tidak terlalu bau).
- Setelah jengkol empuk, geprek jengkol.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam dan jahe.
- Setelah wangi, masukkan air dan santan kemudian masukan semua bahan. Aduk rata.
- Masak semur sampai airnya surut. Selamat menikmati 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
