Kamu lagi mencari ide resep otak otak udang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Padahal otak otak udang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak udang, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan otak otak udang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari otak otak udang, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan otak otak udang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak udang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Otak Otak Udang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Udang:
- Siapkan 250 gram udang
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan 150 gram tepung tapioka (bisa ditambahkan kalau adonan lembek)
- Gunakan 2 sendok makan tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh penyedap rasa (royco)
Cara membuat Otak Otak Udang:
- Haluskan udang bersama telur dan bawang
- Tambahkan merica + gula + garam + penyedap aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, uleni kemudian bentuk.
- Rebus diair mendidih sampai mengapung
- Bisa langsung dikonsumsi atau digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Udang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
