Semur Daging Kering
Semur Daging Kering

Kamu tengah mencari ide bumbu semur daging kering yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski semur daging kering yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur daging kering, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan semur daging kering enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari semur daging kering, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan semur daging kering sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat semur daging kering yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Semur Daging Kering memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Kering:
  1. Siapkan Bahan I
  2. Gunakan 250 gr Daging has dalam, iris tipis
  3. Siapkan 1 liter Air matang
  4. Ambil 2 cm Lengkuas, memarkan
  5. Ambil 2 lbr Daun salam
  6. Gunakan Bahan Bumbu I
  7. Siapkan 7 siung Bawang merah
  8. Siapkan 4 siung Bawang putih
  9. Ambil 1/2 butir Kemiri
  10. Sediakan 1/4 sdt Pala bubuk
  11. Sediakan 3 bh Cengkeh
  12. Siapkan Bahan Bumbu II
  13. Siapkan 3 sdm Kecap manis (sesuai selera)
  14. Siapkan 1 sdt Gula pasir
  15. Ambil 1/2 sdt Garam
  16. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
  17. Sediakan Bahan Pelengkap
  18. Siapkan 1 bh Kentang ukuran sedang
  19. Sediakan 1/2 butir Bawang bombay
  20. Sediakan 1 btg Daun bawang
  21. Siapkan 5 bh Cabe rawit hijau, bisa diskip
  22. Sediakan 2 sdm Mentega, untuk menumis
Cara menyiapkan Semur Daging Kering:
  1. Masukkan air ke panci, didihkan. Masukkan daging, daun salam dan lengkuas. Tutup. Kecilkan api. Masak hingga empuk dan air menyusut. Disini saya membutuhkan waktu 90 menit. Setelah empuk, iris tipis2 / sesuai selera, masukkan kembali ke sisa air rebusan agar tidak kering, sisihkan
  2. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, sisihkan
  3. Haluskan semua bahan di BUMBU I kecuali cengkeh
  4. Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis BUMBU I hingga air bumbu menyusut
  5. Masukkan daging bersama sisa air rebusan, tambahkan semua BUMBU II, aduk rata. Tutup dan masak dengan api kecil.
  6. Setelah setengah aset air bumbunya, masukkan semua bahan pelengkap. Tutup kembali. Masak sampai bumbu mengering sesuai dengan yang diinginkan
  7. Siap dinikmati dengan nasi panas. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!