Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rendang daging sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Walaupun rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan rendang daging sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. | Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rendang daging sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah rendang daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
- Sediakan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu)
- Siapkan 1/2 kilo kentang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Sediakan 1 buah biji pala, belah jadi dua
- Ambil 4 buah kapu laga
- Ambil 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa
- Ambil Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus
- Siapkan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan 250 ml air putih
- Siapkan Bumbu yang akan di haluskan ;
- Ambil 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh]
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 2 buah serai, iris halus
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging.
- Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi)
- Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit.
- Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut).
- Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing².
- Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
