Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun semur daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan semur daging enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. | Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur daging, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan semur daging enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Ambil 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil Bahan ulek/halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa sapi
Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Cara menyiapkan Semur daging:
- Potong daging berlawanan dengan seratnya, besarnya sesuai selera.
- Ulek bahan halus : kemiri, jahe, ketumbar bubuk, merica, bawang merah dan bawang putih.
- Geprek lengkuas dan serai. Potong tomat menjadi 4 atau 6 bagian.
- Tumis bahan halus dan tomat hingga layu dan harum, masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan gula merah hingga meleleh.
- Pindah tumisan ke panci presto, masukkan daging dan tambahkan air hingga daging terendam. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sekitar 30-40 menit dengan api kecil.
- Buka panci presto dan tes rasa. Sesuaikan rasa yang diinginkan.
- Semur daging siap d sajikan. Lebih nikmat lagi d tambahkan kentang goreng.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
