Kamu tengah mencari inspirasi resep tahu pletok / batagor aci yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun tahu pletok / batagor aci yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tahu pletok / batagor aci, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan tahu pletok / batagor aci yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tahu pletok / batagor aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan tahu pletok / batagor aci enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu pletok / batagor aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Pletok / Batagor Aci menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Pletok / Batagor Aci:
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 5 sdm tepung sagu / aci
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Daun bawang
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan Catatan : jika adonan susah menempel & lepas saat digoreng,
- Siapkan triknya goreng dulu tahu setengah matang, baru beri adonan
- Sediakan lalu lakukan langkah yg sama berikutnya
Langkah-langkah membuat Tahu Pletok / Batagor Aci:
- Ulek bawang putih, ambil sebagian untuk sambal kecap, sisanya campurkan ke air
- Didihkan air campuran bawang putih yg dihaluskan tadi dgn garam, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan wadah dan campurkan tepung sagu dan terigu, kemudian tambahkan air yg sudah mendidih tadi, aduk2 tambahkan irisan daun bawang, adonannya lengket kental tp tdk kalis
- Bagi 2 tahu kerat2 bagian atas tp jgn sampai bentuk tahu rusak, olesi permukaan tahu dgn adonan, seperti di gbr
- Panaskan minyak di teflon, goreng dgn letak tahu dulu yg di bagian bawah, beri jarak tahu yg satu dan yg lain agar tdk saling menempel, balik sisi lain setelah tahu kering, agar lebih mudah balik dgn menggunakan capitan gorengan (gatau apa nama alatnya hahaha)
- Siapkan kecap manis di mangkok kecil campurkan dgn sisa bawang putih yg sudah diulek dan tambahkan irisan cabe rawit merah
- Siap santap dgn saus kecap, enak, buat yg ngga suka bau mentah bawang putih di saus kecapnya ngga usah ditambahin bawang putih ya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Pletok / Batagor Aci yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
