Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ayam (bakso tahu goreng) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski batagor ayam (bakso tahu goreng) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam (bakso tahu goreng), pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan batagor ayam (bakso tahu goreng) yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari batagor ayam (bakso tahu goreng), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan batagor ayam (bakso tahu goreng) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat batagor ayam (bakso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng):
- Sediakan 100 gr daging ayam giling
- Ambil 3 bh tahu (belah menjadi segitiga)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 lbr daun bawang (cincang halus)
- Siapkan 3 bh bawang putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Saus Kacang:
- Ambil 100 gr kacang tanah (goreng)
- Siapkan 3 siung bawang putih (goreng)
- Sediakan 1 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 2 bh cabe rawit (goreng)
- Siapkan 1 butir kecil gula merah
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air (sesuaikan kekentalannya)
- Ambil Secukupnya saus & kecap manis
Langkah-langkah membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng):
- Campur semua bahan batagor kecuali tahu. Aduk rata. Tekstur akhir akan sangat kental.
- Kerok tahu (sisa kerokannya masukkan ke adonan tepung), lalu beri isian, dan goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Jika adonan isian masih tersisa bisa digoreng seperti bakso ya. Angkat. Tiriskan.
- Saus kacang: blender kacang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Masak dengan air. Beri asam jawa, garam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga mengental. Angkat.
- Potong2 batagor, siram dengan saus kacang, saus sambel, dan kecap. Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor ayam (bakso tahu goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
