Otak Otak Ikan Tengiri
Otak Otak Ikan Tengiri

Anda tengah mencari ide bumbu otak otak ikan tengiri yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Padahal otak otak ikan tengiri yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari otak otak ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan otak otak ikan tengiri nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak ikan tengiri, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan otak otak ikan tengiri yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin otak otak ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ikan Tengiri memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak Otak Ikan Tengiri:
  1. Sediakan Ikan filet tengiri
  2. Gunakan 200 gram Tepung tapioka
  3. Siapkan 2 buah Telor
  4. Siapkan Santan 100 mill
  5. Sediakan 10 Bawang merah
  6. Sediakan 1 Bawang bombay
  7. Sediakan 3 Batang Daun bawang
  8. Gunakan 1/2 sdt Garam
  9. Ambil 1 bungkus Kaldu Royco
  10. Siapkan secukupnya Merica
  11. Gunakan 1 sdt Gula pasir
  12. Sediakan Daun pisang yg sudah dilayukan
  13. Siapkan Biting atau tusuk gigi
  14. Sediakan secukupnya Es batu
  15. Gunakan Bahan saos:
  16. Gunakan 10 Cabe keriting
  17. Ambil 15 buah Cabe rawit
  18. Ambil 4 siung Bawang putih
  19. Ambil Cuka makan sdm 2sdm
  20. Gunakan 5 sdm Saos cabe
  21. Ambil 4 sdm Gula pasir
  22. Gunakan sejemput Penyedap
  23. Ambil sesuai selera Garam
  24. Siapkan Air 300 mill
Langkah-langkah membuat Otak Otak Ikan Tengiri:
  1. 1.Ikan kita haluskan,pakai blender atau coper bisa,paki Es batu,dan juga 4 sdm minyak goreng
  2. 2.Daun bawang di potong kecil kecil,begitupun bawang bombay.Bawang merah di cincang agak halus
  3. 3.Setelah bahan Siap,kita campur ikan yg sdh di haluskan dengan santan,telor,daun bawang,bombay,bawang merah,masukkan garam,kaldu,gula Pasir,dicampur rata.
  4. 4.Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,sampai semua tercampur rata.
  5. 5.Ambil daun pisang isi dgn adonan ikan tadi.Di jepit dgn biting. - Kita panggang Kira kira 15 menit. - Siap disajikan
  6. Buat saosnya: Cabe keriting,cabe rawit,bawang putih di blender halus. Masak pakai air 300 mill,masukkan garam,gula pasir,sedikit penyedap, cuka makan 2 SDM,saos cabe 5 SDM. Setelah agak kental,koreksi rasa.Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!