Anda sedang mencari inspirasi bumbu otak otak bangka yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski otak otak bangka yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari otak otak bangka, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan otak otak bangka yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari otak otak bangka, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan otak otak bangka yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Bangka memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Otak Bangka:
- Sediakan 250 gram daging ikan giling tenggiri
- Siapkan 100 ml santan (me kara)
- Sediakan 4 putih telur
- Ambil 2 siung bawang merah. Iris2
- Siapkan 3 siung bawang putih. Iris2
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdm garam (kurleb)
- Gunakan secukupnya Daun pisang
Cara menyiapkan Otak Otak Bangka:
- Siapkan bahan2
- Haluskan daging ikan giling, masukkan santan. Blend di food processor. Masukkan telur putih. Blend lagi sampai adonan rata
- Masukkan irisan duo bawang, blend. Masukkan garam, lada, kaldu jamur.
- Blend sampai rata. Biasanya 10 detik. lalu masukkan sagu. Aduk perlahan sampai rata. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan dan dipanaskan di atas kompor. Gunting secukupnya. Masukkan 1.5 sdm adonan ikan. Gulung dan kunci dgn straples. (saya mo praktis) bakar dg panggangan teflon or sate. Matang klo daun pisang pembungkus menjadi kembung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak Otak Bangka yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
