Kamu lagi mencari inspirasi bumbu tongseng kambing tanpa santan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski tongseng kambing tanpa santan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan tongseng kambing tanpa santan yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Gunakan 250 gr daging kambing segar
- Siapkan 1 Batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 Batang sereh (digeprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 potong kol
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan. Cuci daging kambing hingga bersih lalu potong dadu. Panaskan air secukupnya kemudian rebus daging kambing sekitar 25 menit hingga empuk dengan menambahkan daun salam
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Iris daun bawang, tomat dan kol kemudian sisihkan
- Panaskan margarin/minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek kemudian aduk hingga rata. Jika dirasa sudah harum, tambahkan air secukupnya untuk kuah tongseng lalu tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan daging kambing lalu tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk (tambahkan cabe jika suka pedas)
- Masak daging yang telah diberi kuah dan bumbu sekitar 10 menit kemudian masukan sayuran yang tadi sudah diiris lalu aduk hingga rata, biarkan sekitar 5 menit
- Jika sayuran sudah matang, tongseng daging kambing siap dihidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing Tanpa Santan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
