Kamu sedang mencari ide resep rendang sapi resep rumahan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi resep rumahan yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rendang sapi resep rumahan, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rendang sapi resep rumahan nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Steak daging sapi merupakan salah satu menu makanan olahan daging sapi. Meski lebih sering ditemui di restoran, steak daging sapi Cocok untuk Pemula! Itulah resep steak daging sapi rumahan terbaik yang bisa kamu coba di rumah. | Steak daging sapi merupakan salah satu menu makanan olahan daging sapi. Meski lebih sering ditemui di restoran, steak daging sapi Cocok untuk Pemula! Itulah resep steak daging sapi rumahan terbaik yang bisa kamu coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang sapi resep rumahan, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan rendang sapi resep rumahan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin rendang sapi resep rumahan yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rendang Sapi Resep Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi Resep Rumahan:
- Siapkan 1 kg daging sapi khas dalam
- Sediakan 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 , 1/2 ketumbar
- Gunakan 10 butir ketumbar
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6)
- Siapkan 8 Siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi)
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm)
- Siapkan 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Berikut kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu rumahan yang enak dan praktis. Kalau bosan dengan olahan dagingnya, kamu bisa menjadikan hati sapi sebagai inspirasi menu rumahan. Tuang santan sembari diaduk biar gak pecah.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Resep Rumahan:
- Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak.
- Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau.
- Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli.
- Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa.
- Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan.
- Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa.
- Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2.
- Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa.
- Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental
- Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil.
- Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤
Sajikan rendang hati sapi selagi hangat. Langsung saja intip resep Sei Sapi dan Sambal Luat di sini. TBIcara urusan daging, ternyata Ibu Pertiwi nggak cuma punya Rendang aja, lho. Ada Sei, makanan tradisional asal Nusa Tenggara Timur (NTT) yang nggak kalah mendunia dari Rendang. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi resep rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
