Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Meskipun tongseng kambing yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin tongseng kambing yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Siapkan 1/4 kol dari 1 bulat
- Ambil Secukupnya cabe rawit (iris)
- Ambil 2 buah cabe merah (iris)
- Gunakan 1 buah tomat (iris)
- Sediakan 1 buah serai (ikat & geprek)
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm santan kara
- Gunakan Secukupnya air untuk memasak
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri (kurang lebih)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis
- Siapkan 250 ml air (untuk memblender)
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Haluskan / blender bumbu halus
- Setelah itu tumis dengan sedikit minyak dan beri serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk agar memberi aroma
- Setelah tercium harum, masukan daging kambing dan tambahkan air (air selalu ditambahkan hinggal tekstur daging matang)
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.
- Setelah daging kambing mulai empuk bisa di tambahkan dengan cabai, tomat dan kol
- Masak hinggal semuanya matang. Jika sudah, tongseng siap disajikan 😊
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
