RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Anda tengah mencari inspirasi resep rendang daging sapi by xanders kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun rendang daging sapi by xanders kitchen yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging sapi by xanders kitchen, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan rendang daging sapi by xanders kitchen enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi by xanders kitchen, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan rendang daging sapi by xanders kitchen yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin rendang daging sapi by xanders kitchen yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:
  1. Ambil 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak)
  2. Sediakan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut
  3. Sediakan 3 btg sereh dimemarkan
  4. Ambil 1 lbr daun kunyit disobek2
  5. Siapkan 5 lbr daun salam
  6. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  7. Sediakan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
  8. Siapkan 250 gr bawang merah
  9. Gunakan 8 btr bawang putih
  10. Ambil 1 sdt jinten
  11. Gunakan 1 sdt adas
  12. Gunakan 1 btr pala
  13. Sediakan 5 btr cengkeh
  14. Gunakan 3 btr kemiri
  15. Sediakan 4 sdm ketumbar
  16. Siapkan 1 sdt merica
  17. Siapkan Seruas jahe
  18. Gunakan Seruas kunyit
  19. Gunakan Seruas lengkuas
  20. Gunakan Secukupnya garam & gula
Cara membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:
  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus.
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong
  4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak
  5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap.
  6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan…
  7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii….kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho….bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi by xanders kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!