Kamu sedang mencari ide bumbu sup tomyam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meskipun sup tomyam yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari sup tomyam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sup tomyam yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The Video consist of English Subtitle and Malay Subtitle Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). | Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The Video consist of English Subtitle and Malay Subtitle Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari sup tomyam, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan sup tomyam yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin sup tomyam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Tomyam menggunakan 38 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Tomyam:
- Gunakan Isi rebusan
- Gunakan 1,5 kg ceker ayam, cuci bersih tanpa kukunya
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam instan untuk merebus ceker
- Ambil secukupnya lada hitam utuh
- Ambil secukupnya Kapulaga
- Siapkan 1 butir biji pala digeprek
- Siapkan 1/2 kg udang segar, lepaskan atas kepala dan bersihkan kotoran di punggungnya
- Gunakan 250 gr toppoki (handmade, resep menyusul)
- Siapkan 500 gr dumpling keju
- Ambil 500 gr chikuwa
- Siapkan 500 gr crabstick
- Sediakan 100 gr jamur kuping kering, rendam dlm air panas, biarkan mengembang lalu bilas dan rendam kembali dengan air dingin, potong2 sesuai selera
- Siapkan 1 bungkus tahu telur
- Ambil secukupnya sawi putih
- Sediakan secukupnya pokcoy
- Siapkan Bumbu tumisan haluskan
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 2 jari kunyit
- Gunakan 4 bungkus kecil terasi
- Ambil minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu utuh
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 5 batang serai di geprek
- Ambil secukupnya daun salam
- Ambil secukupnya daun jeruk
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit hijau
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu basah
- Sediakan 3 sendok makan kecap ikan
- Ambil 3 sendok makan minyak wijen
- Sediakan perasan air 4 jeruk nipis
Cara menyiapkan Sup Tomyam:
- Rebus ceker ayam sampai matang dan empuk, dalam rebusan air yang sudah diberi bawang putih, jahe, lada, kapulaga, biji pala, garam dan kaldu ayam kemudian pisahkan ceker yg sudah empuk dengan kaldunya, saring kaldu dan buang rempah2 yang tersisa.
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan berubah warna menjadi lebih cerah dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, sebagian rawit merah dan hijau, tumis sampai layu.
- Dalam panci yang sudah disaring air kaldunya, masukkan tumisan bumbu yg sudah matang tadi,, didihkan lalu masukkan bumbu basah, tes rasa kemudian masukkan ceker, toppoki, dan semua sisa bahan, terakhir masukkan tahu telur, karena teksturnya yang sangat lembut, biarkan melayang di paling atas
- Sajikan dalam panci yang bisa menahan panas lebih lama seperti yg aku pakai atau taru di atas kompor portable yang bisa menghangatkan sup lebih lama… sup tomyam lebih menantang saat di makan panas-panas,, selamat mencoba.. oyaa tambahkan potongan jeruk limo supaya makin lebayyy.. wkwkwkwk..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tomyam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
