Anda tengah mencari ide bumbu ikan bakar kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Meski ikan bakar kecap yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ikan bakar kecap, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ikan bakar kecap sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ikan bakar kecap, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ikan bakar kecap nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ikan bakar kecap yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Kecap memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Kecap:
- Gunakan 1000 gram Ikan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap ikan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil Bahan Sambal Terasi
- Siapkan Seujung jari terasi
- Sediakan 1 biji cabe merah
- Gunakan 2 biji cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Biarkan 5 menit.
- Haluskan bumbu
- Baluri ikan dengan bumbu simpan dalam lemari es ±60 menit.
- Keluarkan ikan dari lemari es, panaskan teflon olesi margarin secukupnya.
- Letakkan ikan diatas teflon.
- Masukkan kecap dan margarin kedalam wadah sisa rendaman bumbu halus, aduk rata.
- Olesi ikan dengan bumbu kecap tadi, kemudian balik ikan olesi kembali
- Siapkan bahan sambal dan goreng bahan sambal.
- Letakkan bahan sambal yg sudah digoreng diatas cobek, tambahkan gula, garam dan terasi kemudian haluskan.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal terasi. So yummy "Semoga Bermanfaat"
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
