Kamu lagi mencari ide resep lumpia basah sosis yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal lumpia basah sosis yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lumpia basah sosis, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan lumpia basah sosis yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari lumpia basah sosis, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan lumpia basah sosis yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin lumpia basah sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lumpia Basah Sosis memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Basah Sosis:
- Ambil 1 bungkus toge
- Sediakan 2 buah bengkoang
- Ambil 3 sdm gula merah
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 2 buah sosis
- Sediakan 2 lembar kulit lumpia
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Sosis:
- Pertama-tama mari membuat rebusan bengkoang. Kupas bengkoang, lalu parut sesuai selera (kalau moms parut panjang2 kayak korek). Setelah selesai diparut, masukkan ke dalam panci, tambahkan air, masukkan gula merah. Lalu rebus hingga matang.
- Jika rebusan bengkoang sudah menjadi cokelat dan matang. Matikan api kompor lalu angkat tiriskan, simpan di mangkuk terebih dahulu. Sisa air rebusan jangan dibuang semua, moms bisa sisakan sedikit dan saring terlebih dahulu untuk membuat lengketan di kulit lumpia nanti
- Cara membuat lengketan kulit lumpia, sisa air rebusan bengkoang tadi disaring terlebih dahulu (airnya pakai sedikit saja jangan semuanya) lalu masak dengan api kecil dan masukkan maizena yang sudah dicairkan, aduk2 hingga mengental dan teksturnya seperti madu. Jika sudah mengental, matikan api.
- Selanjutnya mari mulai menumis, masukkan bumbu untuk ditumis (bawang putih + merica diuleg hingga halus) tambahkan garam, masukkan telur lalu orak arik, masukkan sosis yang telah dipotong-potong, setelah sosis sudah agak matang, masukkan toge dan bengkuang tadi, tambahkan kecap secukupnya, tumis aduk-aduk hingga matang
- Siapkan piring, tata kulit lumpia diatas piring, tambahkan lengketan kulit lumpia tadi (dioles2 merata seluruh bagian kulit lumpia) lalu masukkan tumisan toge tadi. Selesai dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
