Kamu sedang mencari inspirasi resep tongseng daging kambing tanpa santan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan tongseng daging kambing tanpa santan yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng daging kambing tanpa santan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan tongseng daging kambing tanpa santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. | Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari tongseng daging kambing tanpa santan, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tongseng daging kambing tanpa santan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat tongseng daging kambing tanpa santan yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Tongseng daging kambing tanpa santan memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng daging kambing tanpa santan:
- Gunakan 300 gr daging kambing
- Ambil 1/4 bulat kol ukuran sedang, iris kotak
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah daun bawang (saya skip)
- Gunakan 1 buah tomat besar, iris
- Siapkan 5 sdm kecap organik
- Gunakan 1 sdt garam (untuk masak)
- Ambil 1 sdt garam (utk rebus daging)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 250 ml air (utk merebus daging)
- Sediakan 250 ml air (utk masak)
- Sediakan 8 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran sedang
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng lebih beraroma tajam.
Cara membuat Tongseng daging kambing tanpa santan:
- Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu, rebus hingga empuk dengan 1 sdt garam
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk, daun salam, masak hingga harum, masukan daging, tambahkan kecap, garam, kaldu jamur, aduk rata
- Masukan air, masak hingga mendidih. Gunakan api sedang cenderung kecil
- Masukan kol, tomat, cabe rawit utuh, aduk rata. Masak sebentar saja. Cicipi, jika rasa sudah pas, matikan kompor
- Siap untuk dinikmati 🥰
Bila dalam membuat gulai menggunakan daging. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng daging kambing tanpa santan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
