Kamu tengah mencari ide bumbu cilok goang kuah kencur yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Sedangkan cilok goang kuah kencur yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari cilok goang kuah kencur, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan cilok goang kuah kencur yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cilok goang kuah kencur, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan cilok goang kuah kencur nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok goang kuah kencur yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Goang Kuah Kencur menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Goang Kuah Kencur:
- Gunakan 15 sdm tepung terigu
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 helai daun jeruk
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 dari 1 kol atau kubis putih
- Sediakan 1 bawang putih halus (adonan cilok)
- Ambil secukupnya Halawa penyedap alami
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada, minyak
- Ambil ~Bumbu halus:
- Gunakan 7-8 Cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2-3 kencur
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 bawang merah
Langkah-langkah membuat Cilok Goang Kuah Kencur:
- Iris 1 daun bawang ambil daunnya campur halusan bawang putih. Lalu campur dg air panas. Ga ketinggalan, beri halawa&garam.
- Adonan cilok: masukkan semua tepung. Campur dg air panas👆 sedikit demi sedikit sambil diaduk pake sendok. Uleni sampai kalis dan tdk lengket ditangan. Cek rasa. Diamkan sebentar
- Panaskan air + 1 sdm minyak sampai mendidih
- Bentuk cilok bulat², kecil² biar gampang dimakan😂. Masukkan ke air mendidih, tunggu mengapung
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Tambah air secukupnya (me: 2-3 gelas)
- Masukkan daun jeruk, garam, halawa, gula, lada.
- Masukkan cilok yg sdh mengapung. Cek rasa.
- Terakhir, masukkan kol dan daun bawang.
- Cilok goang ready to serve.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok goang kuah kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
