Kamu sedang mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari otak-otak goreng, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan otak-otak goreng yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! | Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan otak-otak goreng sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-Otak Goreng memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-Otak Goreng:
- Siapkan 7 sdm air
- Siapkan 2 sdm ebi (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 7 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini.
Cara menyiapkan Otak-Otak Goreng:
- Tuang air, ebi, bawang putih, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun bawang aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka lalu hidupkan kompor. Aduk hingga mengental. Masukkan telur aduk kembali.
- Setelah tercampur matikan kompor. Siapkan tepung serbaguna, baking soda dalam wadah lalu masukkan adonan, aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera. Jika adonan lengket ketika akan dibentuk beri sedikit minyak di kedua tangan.
- Didihkan air beri 2 sdt minyak. Lalu masukkan adonan ketika air sudah mendidih, tunggu hingga mengapung. Tiriskan. Goreng hingga keemasan dan sajikan dengan saus 😋
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Otak-otak dari ikan tenggiri goreng garing kering yang masih saudara pempek palembang berikut, dimasak dengan cara digoreng dan rasanya gurih. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
