Kamu sedang mencari ide bumbu 35. tongseng kambing yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Walaupun 35. tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari 35. tongseng kambing, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan 35. tongseng kambing enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari 35. tongseng kambing, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan 35. tongseng kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 35. tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 35. Tongseng Kambing memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 35. Tongseng Kambing:
- Siapkan 300 gr daging kambing
- Sediakan 100 gr kol iris
- Ambil 2 buah tomat iris
- Ambil 50 gr nanas muda parut (untuk merendam daging)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 5 biji kemiri sangrai
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu tumis
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm santan kental (kara)
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap
- Ambil Pelengkap
- Ambil Acar timun
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat 35. Tongseng Kambing:
- Siapkan daging kambing. Cuci bersih daging, bersihkan lemaknya, potong dadu, dan tiriskan. Panaskan air, saat mulai mendidih masukkan jahe (3cm) yang sudah diiris tipis. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dibersihkan. Rebus selama 4 menit. Hal ini untuk mengeluarkan sisa lemak dan memgurangi bau daging yang menyengat. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu tumis. Iris kol
- Parut/blender nanas muda. Masukkan daging ke dalam nanas muda. Balurkan merata. Diamkan selama 8-10 menit. Jangan terlalu lama karena daging bisa hancur. Cuci dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Tumis hingga wangi.
- Setelah wangi masukkan daging kambing. Aduk sebentar dengan bumbu. Masukkan kecap manis dan asin, aduk merata.
- Masukkan 500 ml air, aduk. Tambahkan 3 sdm santan mental, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap. Masukkan kol yang sudah diiris. Aduk rata
- Tunggu hingga bumbu meresap dan daging empuk. Jika air mulai menyusut tp daging belum empuk tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan air menyusut. Sebelum mematikan api masukkan tomat iris
- Tongseng siap dinikmati dengan nasi putih dan pelengkapnya 😀. Aromanya sedap sekali. Selamat mencoba 😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 35. tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
